La gastronomía de Puebla de la Calzada, coincide en general con la extremeña, por eso muchos de sus platos típicos también lo son en otras localidades de Extremadura.
Migas, gazpacho, caldereta de cordero y de cerdo, cocido extremeño, ensalada con productos de la huerta, embutidos, escabeches, moje de peces, sopas de ajo y de tomate…
Por su repostería, Puebla de la Calzada si es reconocida ya que posee una rica tradición dulcera y prueba de ello es la cantidad de empresarios que se dedican al mundo de la repostería en nuestro municipio, aparte de la tradicional producción casera. Exquisitos dulces como perrunillas, bollos de chicharrones, galletas rizadas, roscas fritas, mantecados, prestiños, magdalena, empanadas, etc…
Ruta de la Tapa
Puebla de la Calzada lleva organizando la Ruta de la Tapa junto con la colaboración del Ayuntamiento desde el año 2009, tras un intervalo sin realizar esta actividad (se retoma durante 2014).
Esta fiesta gastronómica tiene lugar varios fines de semana al año. En este evento participan diferentes bares de la localidad. La ruta consiste en recorrer los distintos bares que participan y degustar la variedad de las exquisitas tapas que en ellos se ofrecen.
Recetas extremeñas
